自然の恵みに感謝し、共に育て、作り味わうこと、想いを伝えあうことを大切に。
食べ物は 命をつなぐもの 人と人とを結ぶもの そして 思いを伝えるもの だから 変わらぬ味を 変わらぬやり方で 心をこめて… それが この小さな手作りの蔵にできる ささやかな けれども 思いの詰まった味づくりです 五代目杜氏 三浦 誠司
食べ物は 命をつなぐもの 人と人とを結ぶもの そして 思いを伝えるもの
だから 変わらぬ味を 変わらぬやり方で 心をこめて…
五代目杜氏 三浦 誠司